• Luna de Miel en India – Viaje de novios

    Una Luna de miel en India puede ser una experiencia inolvidable. Quizás la India no es el primer destino en que las parejas piensan para su viaje de novios, pero su gran variedad de culturas y climas, sus hoteles con encanto y de lujo, el Taj Mahal, la cercanía a Maldivas… harán de su luna de Miel en India inolvidable. En nuestro artículo te contamos porqué. Ideas para una luna de miel en India / Viaje de novios a la India El triángulo dorado Uno de los viajes clásico en India, el triángulo formado por las ciudades de Delhi (la capital y donde aterrizan la mayoría de viajeros), Jaipur y…

  • momos en India, Nepal, Butan y Tibet

    Momos en India, Nepal, Bután y Tíbet

    Los Momos son una comida típica del sur de Asia, especialmente populares en el subcontinente indio y la región de los Himalayas. Presentamos nuestra guía sobre Momos. Los Momos son nativos de Tibet, Butan, Nepal y el norte de India (Ladakh, Sikkim, Assam, Arunachal Pradesh, y Darjeeling). Es una comida similar los jiaozi chinos, los buuz de Mongolia, los gyoza de Japón o los mandy de Corea, pero con una gran influencia de la cocina del subcontinente indio.   Historia Se cree que el plato es originario del Tíbet y que lo más probable es que los refugiados tibetanos en los años 50 los llevasen a Nepal. También hay teorías que dice que los traficantes entre…

  • Chai Masala: el té de la India. Tradiciones de India.

    El chai masala en India es casi una Religión. Se conoce como Chai Masala al té con especias de India, tradicional del sur pero que hoy en día se toma en todas partes. Este té de la India es toda una tradición y se elabora con una mezcla de especias cálidas con una gran variedad de recetas.   Chai Masala: el té de la India Es una mezcla de té con especias y hierbas aromáticas. Es muy consumido por las clases populares y puede encontrarse por todas partes. Por las calles, en parques, trenes, edificios oficiales… te encuentras a los vendedores, los chaiwallahs. La versión tradicional del masala chai usa las…